麦芽三糖 , 98%
Maltotriose, 98%
分子式: C18H32O16
分子量: 504.44
纯度: 98%
| 包装 | 库存 | 价格 | |
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暂无数据 | |||
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基本信息
中文名称麦芽三糖 | 英文名称Maltotriose, 98% |
英文别名α-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→4)-D-Glc, O-α-DD-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose | |
产品编号473063 | 分子式C18H32O16 |
CAS号1109-28-0 | 分子量504.44 |
产品纯度98% | MDL编码MFCD00006629 |
EC No.214-174-2 | 产品外观214-174-2 |
[a]20D+160° to +166° (C=1, H2O) | Reaxys-RN (Beilstein)1443481 |
EC No.214-174-2 | |
安全信息
Precautionary StatementsP262 | |
WGK Germany3 | TSCA0 |
化学和物理性质
MP132-135 |
产品描述
作为功能性低聚糖，在食品工业中用作甜味剂和保湿剂。
在生物化学研究中作为酶（如淀粉酶）的底物。
