玉米蛋白 , 来源于玉米
Zein, from Zea mays L.
分子式: N/A
分子量: N/A
纯度: N/A
| 包装 | 库存 | 价格 | |
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暂无数据 | |||
基本信息
中文名称玉米蛋白 | 英文名称Zein, from Zea mays L. |
产品编号294946 | CAS号9010-66-6 |
MDL编码MFCD00062414 | EC No.232-722-9 |
产品外观232-722-9 | Merck Index14,10119 |
EC No.232-722-9 | |
安全信息
Precautionary StatementsP260 P262 | |
WGK Germany3 | TSCA0 |
化学和物理性质
MP266-283 |
产品描述
作为天然植物蛋白，在食品工业中用作涂层（如糖果包衣）、粘合剂和薄膜成型剂。
在制药中用作缓释制剂的包衣材料。
