生化/生理作用

N,N-二甲基甘氨酸 (DMG) 是一种天然 N-甲基化甘氨酸，用于与其他 N-甲基化甘氨酸（如肌氨酸和 β信息。N，N-二甲基甘氨酸用于开发基于甘氨酸的离子液体和乳化剂。N,N-二甲基甘氨酸作为 COPD 患者蛋白质降解的生物标志物可能有用。DMG 被用作识别、区分和表征氨基酸甲基转移酶的底物。