2,5-脱氧果糖嗪 , 95%
2,5-Deoxyfructosazine, 95%
分子式: C12H20N2O7
分子量: 304.30
纯度: 95%
| 包装 | 库存 | 价格 | |
|---|---|---|---|
暂无数据 | |||
基本信息
英文别名2-[(1R,2S,3R)-1,2,3,4-Tetrahydroxybutyl]-5-[(2S,3R)-2,3,4-trihydroxybutyl]pyrazine | |
中文别名2-[(1R,2S,3R)-1,2,3,4-羟基丁基]-5-[(2S,3R)-2,3,4-三羟基丁基]吡嗪 | |
n20D1.6550 |
安全信息
Precautionary StatementsP262 |
化学和物理性质
MP157-160 | Density1.582 |
产品描述
一种脱氧糖衍生物，在食品化学中作为美拉德反应中间体或风味化合物前体。
