GB 1886.101-2016 食品添加剂 硬脂酸（又名十八烷酸）的测定
时间: 2022-11-28
作者: 百灵威
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2016年，国家卫生和计划生育委员会发布了GB 1886.101-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸（又名十八烷酸）》。
本标准适用于以硬脂酸和棕榈酸为主的脂肪制得的食品添加剂硬脂酸（又名十八烷酸）。
百灵威依据GB 1886.101-2016提供有证标准品、分析试剂及配套耗材。
检测项目：酸值(以 KOH计)
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Sodium hydroxide, 0.5N Standardized Solution 氢氧化钠 | 标准品 | 035627 |
| Ethanol, 99.7%, for analysis 乙醇 | 分析试剂 | 921327 |
| Phenolphthalein, for analysis, Indicator 酚酞 | 分析试剂 | 918729 |
检测项目：碘值(以I计)
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| 硫代硫酸钠, c(Na2S2O3)：0.1mol/L | 标准品 | GBW(E)081608 |
| Carbon tetrachloride (99.999%-C) PURATREM 四氯化碳 | 分析试剂 | 06-3545 |
| Iodine monochloride, 97.5%, for analysis 一氯化碘 | 分析试剂 | 971675 |
| Acetic acid, 99.5%, for analysis 乙酸 | 分析试剂 | 991956 |
| Potassium iodide, 99%, for analysis 碘化钾 | 分析试剂 | 915480 |
| Starch, for analysis, soluble, Loss on Drying 13% 淀粉 | 分析试剂 | 904746 |
检测项目：皂化值(以 KOH计)
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Ethanol, 99.7%, reagent grade, anhydrous 乙醇 | 分析试剂 | 983081 |
| Potassium hydroxide, 85% 氢氧化钾 | 分析试剂 | 945877 |
| Phenolphthalein, for analysis, Indicator 酚酞 | 分析试剂 | 918729 |
检测项目：不皂化物
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Sodium hydroxide 氢氧化钠 | 标准品 | ALR-159N |
| Potassium hydroxide, 85% 氢氧化钾 | 分析试剂 | 945877 |
| Ethanol, 99.7%, for analysis 乙醇 | 分析试剂 | 921327 |
| Petroleum ether, for analysis, bp 60-90 °C 石油醚 | 分析试剂 | 995014 |
| Sodium hydroxide, 1 M solution in H2O 氢氧化钠 | 分析试剂 | 904294 |
| Phenolphthalein, for analysis, Indicator 酚酞 | 分析试剂 | 918729 |
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