GB 5009.154-2016 食品中维生素B6的测定-百灵威

2016年，国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会发布了《食品安全国家标准食品中维生素B6的测定》（GB 5009.154-2016）。

该标准代替GB/T 5009.154-2003 《食品中维生素B6的测定》、GB 5413.13-2010 《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定》。

该标准规定了食品中维生素B6 的测定方法。

该标准第一法为高效液相色谱法,适用于添加了维生素B6的食品测定。

该标准第二法为微生物法,适用于各类食品中维生素B6 的测定。

百灵威专注食品安全，配套提供标准品和试剂，满足专业检测及扩项需求。

第一法：高效液相色谱法

品名	分类	货号
Vitamin B6 维生素B6/盐酸吡哆辛/盐酸吡哆醇（标准品）	标准品	VIT-003N
Pyridoxal hydrochloride 盐酸吡哆醛	标准品	DRE-C16651800
Pyridoxamine dihydrochloride 100MG 吡哆胺二盐酸盐一水合物	标准品	N-14018-100MG
1-Octanesulfonic acid sodium salt, 99.5%, for ion-pair chromatography 1-辛烷磺酸钠盐	试剂	194500
Acetic acid, 99.5%, for analysis 乙酸	试剂	991956
Triethylamine, 99.5%, extra pure 三乙胺	试剂	962795
Methanol, 99.9%, ACS/HPLC Certified 甲醇	试剂	122729
Sodium hydroxide, 96%, for analysis, flaky 氢氧化钠	试剂	904646
α-Amylase, from Bacillus subtilis, 4 units/mg protein α-淀粉酶	试剂	903777

第二法：微生物法

品名	分类	货号
Vitamin B6 维生素B6/盐酸吡哆辛/盐酸吡哆醇（标准品）	标准品	VIT-003N
D-(+)-Glucose, 99%, for bio D-(+)-葡萄糖	吡哆醇 Y 培养基	936778
L-Asparagine, 98%, for bio L-天冬酰胺	吡哆醇 Y 培养基	947069
Ammonium sulfate, 99.5%, for analysis 硫酸铵	吡哆醇 Y 培养基	995583
Potassium phosphate dibasic, 99%, ACS reagent 磷酸氢二钾	吡哆醇 Y 培养基	127325
Magnesium sulfate, 99.5%, anhydrous 硫酸镁	吡哆醇 Y 培养基	128804
DL-Methionine, 98%, for bio DL-蛋氨酸	吡哆醇 Y 培养基	944173
Tryptophan, 99%, reagent grade 色氨酸	吡哆醇 Y 培养基	906974
Isoleucine, 99% 异亮氨酸	吡哆醇 Y 培养基	559486
DL-Valine, 98% DL-缬氨酸	吡哆醇 Y 培养基	376717
L-Histidine monohydrochloride monohydrate, 99% L-组氨酸单盐酸盐一水合物	吡哆醇 Y 培养基	179087
Riboflavin, 98% 维生素B2	吡哆醇 Y 培养基	469220
D-Biotin, 99%, reagent grade D-生物素	吡哆醇 Y 培养基	968207
myo-Inositol, 99%, for bio 肌醇	吡哆醇 Y 培养基	969479
Iron(II)sulfate heptahydrate, 99%, ACS reagent 硫酸铁(II)七水合物	吡哆醇 Y 培养基	927616
Thiamine hydrochloride, 99%, reagent grade 盐酸硫胺	吡哆醇 Y 培养基	992733
Calcium pantothenate, 98% 泛酸钙	吡哆醇 Y 培养基	183074
Boric acid, 99.5%, for analysis 硼酸	吡哆醇 Y 培养基	946189
Potassium iodide, 99% 碘化钾	吡哆醇 Y 培养基	132344
Ammonium molybdate tetrahydrate, 99%, for analysis 钼酸铵四水合物	吡哆醇 Y 培养基	128321
Manganese sulfate monohydrate, 99%, for analysis 硫酸锰一水合物	吡哆醇 Y 培养基	940294
Copper(II) sulfate pentahydrate, 99%, for analysis 硫酸铜(II)五水合物	吡哆醇 Y 培养基	921535
Zinc sulfate heptahydrate, 99.5%, for analysis 硫酸锌七水合物	吡哆醇 Y 培养基	933087
Water, HPLC grade 水	吡哆醇 Y 培养基	187553
吡哆醇 Y 培养基	吡哆醇 Y 琼脂培养基
Agar 琼脂粉	吡哆醇 Y 琼脂培养基	282583
Water, HPLC grade 水	吡哆醇 Y 琼脂培养基	187553
Maltose, 98% 麦芽糖	麦芽浸粉琼脂培养基	467448
Dextrin 糊精	麦芽浸粉琼脂培养基	201142
Glycerol, 99%, for bio 甘油	麦芽浸粉琼脂培养基	921371
Peptone 蛋白胨	麦芽浸粉琼脂培养基	146972
Agar 琼脂粉	麦芽浸粉琼脂培养基	282583
Water, HPLC grade 水	麦芽浸粉琼脂培养基	187553
D-(+)-Glucose, 99%, for bio D-(+)-葡萄糖	YM 肉汤培养基	936778
Peptone 蛋白胨	YM 肉汤培养基	146972
Water, HPLC grade 水	YM 肉汤培养基	187553
YM 肉汤培养基	YM 肉汤琼脂培养基
Agar 琼脂粉	YM 肉汤琼脂培养基	282583
Water, HPLC grade 水	YM 肉汤琼脂培养基	187553
Sodium hydroxide, 96%, for analysis, flaky 氢氧化钠	试剂	904646
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	试剂	937240
Bromocresol Green, for analysis, Indicator 溴甲酚绿	试剂	978615

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GB 5009.154-2016 食品中维生素B6的测定

第一法：高效液相色谱法

第二法：微生物法

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