药物残留分析——喹诺酮系列

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喹诺酮类药物是人工合成的含4-喹诺酮基本结构的抗菌药，常用药物有诺氟沙星、氧氟沙星、环丙沙星、氟罗沙星等。因其具有抗菌谱广、抗菌活性强、与其他抗菌药物无交叉耐药性和毒副作用小等特点，广泛用于治疗泌尿生殖系统疾病、胃肠疾病，以及呼吸道、皮肤组织的革兰阴性细菌感染。

由于喹诺酮类药物在动物机体组织中的残留，食用动物组织后，残留的喹诺酮类抗生素就会在人体内积累，造成人体对该药物的严重耐药性，影响疾病的治疗。因此，联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂专家联席委员会、欧盟都已制定了多种喹诺酮类药物在动物组织中的最高残留限量。

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