GB 1886.40-2015 食品添加剂 L-苹果酸的测定
2015年，国家卫生和计划生育委员会发布了GB 1886.40-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸》。
本标准代替GB 13737-2008，适用于以酶工程法、发酵法制得的食品添加剂L-苹果酸。
百灵威依据GB 1886.40-2015提供有证标准品、分析试剂及配套耗材。
检测项目：L-苹果酸含量
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Sodium hydroxide, 1.0N Standardized Solution 氢氧化钠 | 标准品 | 035629 |
| Phenolphthalein, for analysis, Indicator 酚酞 | 分析试剂 | 918729 |
检测项目：比旋光度αm(20℃，D)
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Water, HPLC grade 水 | 分析试剂 | 187553 |
检测项目：澄清度
检测项目：硫酸盐(以SO4计)
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Anion Standard - Sulfate, 100 μg/mL in Water 硫酸盐IC标准液 | 标准品 | IC-SO4-1X-5 |
| Barium chloride dihydrate, 99.5%, for analysis 氯化钡二水合物 | 分析试剂 | 961442 |
检测项目：氯化物(以CI计)
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Anion Standard - Chloride, 100 μg/mL in Water 氯离子标液 | 标准品 | IC-CL-1X-1 |
检测项目：富马酸或马来酸
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Fumaric acid 富马酸 | 标准品 | DRE-C13955500-100MG |
| Maleic acid 马来酸 | 标准品 | DRE-C14726000-100MG |
| Sodium hydroxide solution, 0.5 M solution in water 氢氧化钠溶液 | 分析试剂 | 936960 |
检测项目：鉴别试验
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Ammonium hydroxide, 10 wt.% solution in H2O, HPLC grade 氢氧化铵 | 分析试剂 | 966397 |
| 4-Amino-benzenesulfonic acid monosodium salt, 95% 对氨基苯磺酸钠 | 分析试剂 | 970586 |
| Sodium nitrite, 97+% (ACS) 亚硝酸钠 | 分析试剂 | 93-1162 |
| Sodium hydroxide, 1 M solution in H2O 氢氧化钠 | 分析试剂 | 904294 |
| Water, HPLC grade 水 | 分析试剂 | 187553 |
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