《全国食品安全监督抽检实施细则 （2024 年版）》共包含33个大项，其中食品添加剂包含14个细类，7个细类增加了抽检检测项目。

百灵威针对国家食品安全监督抽检实施细则中食品添加剂的检测要求，提供标准品、分析检测试剂和耗材，满足日常检测需求。

检验项目：食品添加剂碳酸氢钠

新增检验项：总碱量（以 NaHCO₃计）

检测方法：GB 1886.2
标准品

品名	CAS	货号
氢氧化钠容量分析用溶液标准物质 氢氧化钠	/	GBW(E)081603 危化品
Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品)	7439-92-1	AA29N-1

新增检验项：干燥减量

检测方法：GB 1886.2
标准品

品名	CAS	货号
氢氧化钠容量分析用溶液标准物质 氢氧化钠	/	GBW(E)081603 危化品
Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品)	7439-92-1	AA29N-1

新增检验项：pH（10g/L 水溶液）

检测方法：GB 1886.2
标准品

品名	CAS	货号
氢氧化钠容量分析用溶液标准物质 氢氧化钠	/	GBW(E)081603 危化品
Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品)	7439-92-1	AA29N-1

新增检验项：铵盐

检测方法：GB 1886.2
标准品

品名	CAS	货号
氢氧化钠容量分析用溶液标准物质 氢氧化钠	/	GBW(E)081603 危化品
Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品)	7439-92-1	AA29N-1

新增检验项：澄清度

检测方法：GB 1886.2
标准品

品名	CAS	货号
氢氧化钠容量分析用溶液标准物质 氢氧化钠	/	GBW(E)081603 危化品
Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品)	7439-92-1	AA29N-1

新增检验项：氯化物（以 Cl 计）

检测方法：GB 1886.2
标准品

品名	CAS	货号
氢氧化钠容量分析用溶液标准物质 氢氧化钠	/	GBW(E)081603 危化品
Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品)	7439-92-1	AA29N-1

新增检验项：白度

检测方法：GB 1886.2
标准品

品名	CAS	货号
氢氧化钠容量分析用溶液标准物质 氢氧化钠	/	GBW(E)081603 危化品
Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品)	7439-92-1	AA29N-1

新增检验项：重金属（以 Pb） 计

检测方法：GB 5009.74
标准品

品名	CAS	货号
Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品)	7439-92-1	AA29N-1

检验项目：食品添加剂氢氧化钠

新增检验项：总碱量（以 NaOH 计）

检测方法：GB 1886.20

新增检验项：碳酸钠（Na₂CO₃）

检测方法：GB 1886.20

新增检验项：不溶物及有机杂质

检测方法：GB 1886.20

新增检验项：不溶物及有机杂质

检测方法：GB 1886.20

新增检验项：砷（As）

检测方法：GB 5009.76

新增检验项：重金属（以 Pb 计）

检测方法：GB 5009.74
标准品

品名	CAS	货号
Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品)	7439-92-1	AA29N-1

检验项目：食品添加剂三氯蔗糖

新增检验项：三氯蔗糖（以干基计）

检测方法：GB 25531
标准品

品名	CAS	货号
Methanol, 99.9%, reference material 甲醇	67-56-1	997230 危化品
Sucralose, 99%, reference material 三氯蔗糖	56038-13-2	912271

新增检验项：比旋光度αm（20℃，D）

检测方法：GB 25531
标准品

品名	CAS	货号
Methanol, 99.9%, reference material 甲醇	67-56-1	997230 危化品
Sucralose, 99%, reference material 三氯蔗糖	56038-13-2	912271

新增检验项：水分

检测方法：GB/T 6283

新增检验项：灼烧残渣

检测方法：GB 25531
标准品

品名	CAS	货号
Methanol, 99.9%, reference material 甲醇	67-56-1	997230 危化品
Sucralose, 99%, reference material 三氯蔗糖	56038-13-2	912271

检测方法：GB/T 9741

新增检验项：水解产物

检测方法：GB 25531
标准品

品名	CAS	货号
Methanol, 99.9%, reference material 甲醇	67-56-1	997230 危化品
Sucralose, 99%, reference material 三氯蔗糖	56038-13-2	912271

新增检验项：相关物质

检测方法：GB 25531
标准品

品名	CAS	货号
Methanol, 99.9%, reference material 甲醇	67-56-1	997230 危化品
Sucralose, 99%, reference material 三氯蔗糖	56038-13-2	912271

新增检验项：甲醇

检测方法：GB 25531
标准品

品名	CAS	货号
Methanol, 99.9%, reference material 甲醇	67-56-1	997230 危化品
Sucralose, 99%, reference material 三氯蔗糖	56038-13-2	912271

新增检验项：铅（Pb）

检测方法：GB 5009.12
标准品

品名	CAS	货号
Aluminum ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铝（标准品）	7429-90-5	ICP-MS-01N-0.01X-1
Arsenic ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 砷ICP-MS检测用标准品	7440-38-2	ICP-MS-03N-0.01X-1 危化品
Barium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 钡ICP-MS标液（标准品）	7440-39-3	ICP-MS-04N-0.01X-1 危化品
Bismuth ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铋ICP-MS 标准品	7440-69-9	ICP-MS-06N-0.01X-1促
Boron ICP-MS Standard, 100 μg/mL in Water, tr Ammonium hydroxide 硼ICP-MS 标准品	7440-42-8	ICP-MS-07W-0.01X-1促
Cadmium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid ICP-MS测镉标准品	7440-43-9	ICP-MS-08N-0.01X-1 危化品
Calcium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 钙ICP-MS标准品	7440-70-2	ICP-MS-09N-0.01X-1 危化品
Chromium, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铬，100 μg/mL 溶于 2-5% 硝酸	/	ICP-MS-13N-R-0.01X-1
Cobalt ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 钴（电耦合等离子体质谱法）（标准品）	7440-48-4	ICP-MS-14N-0.01X-1
Copper ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铜ICP-MS标准溶液（标准品）	7440-50-8	ICP-MS-15N-0.01X-1
Germanium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in Water, tr Hydrofluoric acid 锗ICP-MS 标准品	7440-56-4	ICP-MS-21W-0.01X-1
ICP-MS Internal Standard - Scandium, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 钪IPC-MS标准溶液（标准品）	7440-20-2	ICP-MS-IS-SC-10X-1
Indium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铟ICP-MS 标准品	7440-74-6	ICP-MS-25N-0.01X-1
Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品)	7439-92-1	AA29N-1
Lead ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid ICP-MS铅标准品	7439-92-1	ICP-MS-29N-0.01X-1
Magnesium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 镁ICP-MS标准品	7439-95-4	ICP-MS-32N-0.01X-1促
Manganese ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 锰（标准品）	7439-96-5	ICP-MS-33N-0.01X-1 危化品
Mercury ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 汞ICP-MS标准品	7439-97-6	ICP-MS-34N-0.01X-1 危化品
Molybdenum ICP-MS Standard, 100 μg/mL in Water, tr Ammonium hydroxide 钼（标准品）	7439-98-7	ICP-MS-35W-0.01X-1促
Nickel ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 镍(电感耦合等离子体质谱法)（标准品）	7440-02-0	ICP-MS-37N-0.01X-1
Potassium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 钾ICP-MS标准溶液（标准品）	7440-09-7	ICP-MS-43N-0.01X-1促
Rhenium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in Water, tr Nitric acid 铼（标准品）	7440-15-5	ICP-MS-45W-0.01X-1
Rhodium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 10% Hydrochloric acid 铑ICP-MS标准品	7440-16-6	ICP-MS-46H-0.01X-1
Selenium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 硒标准品	7782-49-2	ICP-MS-51N-0.01X-1促 危化品
Sodium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 钠ICP-MS标准溶液（标准品）	7440-23-5	ICP-MS-54N-0.01X-1促
Strontium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 锶（标准品）	7440-24-6	ICP-MS-55N-0.01X-1 危化品
Thallium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铊 ICP-MS 标准品	7440-28-0	ICP-MS-60N-0.01X-1 危化品
Tin ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid, tr Hydrofluoric acid 锡ICP-MS标液（标准品）	7440-31-5	ICP-MS-63N-0.01X-1
Titanium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in Water, tr Hydrofluoric acid 钛标液（标准品）	7440-32-6	ICP-MS-64W-0.01X-1 危化品
Vanadium ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 钒ICP-MS标液（标准品）	7440-62-2	ICP-MS-67N-0.01X-1

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