GB 5009.299-2024 食品中乳铁蛋白的测定-百灵威

GB 5009.299-2024 食品中乳铁蛋白的测定

时间: 2024-04-25

作者: 百灵威

2024，国家市场监督管理总局，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准食品中乳铁蛋白的测定》（GB 5009.299-2024）。

该标准规定了食品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法。

该标准适用于巴氏杀菌乳、调制乳、含乳饮料、调制乳粉及乳基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白含量的测定。

该标准不适用于风味发酵乳、豆基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白的测定。

品名	CAS	货号
Lactoferrin, 95%, reference material 乳铁蛋白	146897-68-9	990282

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	75-05-8	168171 危化品
Phosphoric acid, 85% solution in H2O, ACS reagent 磷酸	7664-38-2	933962 危化品
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	7647-14-5	937240
Sodium phosphate dibasic, 99%, for bio 磷酸氢二钠	7558-79-4	284367
Trifluoroacetic acid, 99.9%, HPLC grade 三氟乙酸	76-05-1	134753 危化品

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GB 5009.299-2024 食品中乳铁蛋白的测定