2019年8月19日,国家市场监督管理总局公布了《食品安全抽样检验管理办法》。2020年总局下发的食品安全监督抽检计划中共包含34个大项,177个食品细类和74个农产品细类。其中有220个细类删减了抽检项目,81个细类增加了抽检检测项目。
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检测项目:三氯蔗糖
检测方法:GB 22255-2014
适用范围:白酒;葡萄酒
检测项目:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)
检测方法:GB 5009.121-2016
适用范围:葡萄酒
检测项目:展青霉素
检测方法:GB 5009.185-2016
适用范围:果酒(发酵型)及其他发酵酒
检测项目:酒精度
检测方法:GB 5009.15 -2014
适用范围:白酒;黄酒;啤酒;葡萄酒;果酒(发酵型)及其他发酵酒;以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒;以发酵酒为酒基的配制酒;其他蒸馏酒
检测项目:甲醇
检测方法:GB 5009.266-2016
适用范围:白酒;葡萄酒;以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒;其他蒸馏酒
检测项目:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)
检测方法:GB 5009.28-2016
适用范围:白酒;黄酒;葡萄酒;果酒(发酵型)及其他发酵酒;配制酒;其他蒸馏酒;
检测项目:二氧化硫残留量
检测方法:GB 5009.34-2016
适用范围:葡萄酒
检测项目:甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
检测方法:GB 5009.97-2016
适用范围:葡萄酒;以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒;以发酵酒为酒基的配制酒
检测项目:甲醛
检测方法:GB/T 5009.49-2008
适用范围:啤酒