2019年8月19日，国家市场监督管理总局公布了《食品安全抽样检验管理办法》。2020年总局下发的食品安全监督抽检计划中共包含34个大项，177个食品细类和74个农产品细类。其中有220个细类删减了抽检项目，81个细类增加了抽检检测项目。

百灵威针对国家食品安全监督抽检实施细则中速冻食品的检测要求，提供标准品、分析检测试剂和耗材，满足分析实验室在扩项、日常检测方面的实验需求。

检测项目：铅（以Pb计）
检测方法：GB 5009.12-2017
适用范围：水饺、元宵、馄饨等生制品；速冻谷物食品、速冻调理肉制品；速冻水果制品检验项目

检测项目：铬（以Cr计）
检测方法：GB 5009.123-2014
适用范围：速冻调理肉制品

检测项目：镉（以Cd计）
检测方法：GB 5009.15 -2014
适用范围：速冻水果制品

检测项目：黄曲霉毒素B1
检测方法：GB 5009.22-2016
适用范围：速冻谷物食品

检测项目：过氧化值（以脂肪计）
检测方法：GB 5009.227-2016
适用范围：水饺、元宵、馄饨等生制品；速冻调理肉制品；速冻水产制品

检测项目：糖精钠（以糖精计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
检测方法：GB 5009.28-2016
适用范围：水饺、元宵、馄饨等生制品；包子、馒头等熟制品；速冻水产制品；速冻蔬菜制品

检测项目：氯霉素
检测方法：GB/T 22338
适用范围：速冻调理肉制品

检测项目：胭脂红
检测方法：GB/T 9695.6
适用范围：速冻调理肉制品

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