GB 5009.241-2017 食品中镁的测定-百灵威

2017年，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准食品中镁的测定》（GB 5009.241-2017）。
该标准规定了食品中镁含量测定的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。
该标准适用于各类食品中镁含量的测定。
该标准代替GB/T 5009.90-2003 《食品中铁、镁、锰的测定》、GB/T 9695.21-2008 《肉与肉制品镁含量测定》、GB 5413.21-2010 《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》、GB/T 23375-2009 《蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定》、GB/T 14609-2008 《粮油检验谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定火焰原子吸收光谱法》、GB/T 18932.12-2002 《蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法原子吸收光谱法》、NY 82.19-1988 《果汁测定方法钙和镁的测定》中镁的测定方法。
百灵威专注食品安全，配套提供标准品和试剂，满足专业检测及扩项需求。

第一法：火焰原子吸收光谱法

品名	分类	货号
Magnesium AA Standard,1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 镁标准品	标准品	AA32N-1

第二法：电感耦合等离子体发射光谱法

品名	分类	货号
Lead ICP-MS Standard,100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid ICP-MS铅标准品	标准品	ICP-MS-29N-0.01X-1
Cadmium ICP-MS Standard,100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid ICP-MS测镉标准品	标准品	ICP-MS-08N-0.01X-1

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第三法：电感耦合等离子体质谱法

品名	分类	货号
Lead ICP-MS Standard,100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid ICP-MS铅标准品	标准品	ICP-MS-29N-0.01X-1
Cadmium ICP-MS Standard,100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid ICP-MS测镉标准品	标准品	ICP-MS-08N-0.01X-1

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GB 5009.241-2017 食品中镁的测定

第一法：火焰原子吸收光谱法

第二法：电感耦合等离子体发射光谱法

第三法：电感耦合等离子体质谱法

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