2022年，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》（GB 25192-2022）。

该标准适用于再制干酪和干酪制品。

该标准代替GB 25192-2010 《食品安全国家标准 再制干酪》。

百灵威专注食品安全，配套提供标准品和试剂，满足专业检测及扩项需求。

检测项目：菌毒素限量：黄曲霉毒素M1 GB 5009.24 第一法 同位素稀释液相色谱-串联质谱法

标准品

品名	CAS	货号
Aflatoxin M1 0.5 μg/mL in Acetonitrile 黄曲霉毒素M1	6795-23-9	DRE-A10047550AL-0.5
Aflatoxin M1, 98%, reference material 黄曲霉毒素 M1	6795-23-9	615215
Aflatoxin M1 13C17 0.5 μg/mL in Acetonitrile 黄曲霉毒素M1 13C17	/	DRE-A10047555AL-0.5

耗材

品名	CAS	货号
Immunoaffinity cartridges for aflatoxin M1 testing, 1 ml, 25 pcs/pack 黄曲霉毒素M1免疫亲和柱	/	2660424

分析试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, LC-MS 乙腈	75-05-8	932537 危化品
Ammonium acetate, 99%, eluent additive for LC-MS 乙酸铵	631-61-8	992378
Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇	67-56-1	952707 危化品
Petroleum ether, AR,bp 30-60 °C 石油醚	8032-32-4	964998 危化品
Potassium chloride, 99.5%, Analytical grade 氯化钾	7447-40-7	957114
Potassium dihydrogen phosphate, 99%, ACS reagent 磷酸二氢钾	7778-77-0	900196
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	7647-14-5	937240
Sodium phosphate dibasic, 99%, ACS reagent 磷酸氢二钠	7558-79-4	947717

GB 5009.24 第二法 高效液相色谱法

标准品

品名	CAS	货号
Aflatoxin M1 0.5 μg/mL in Acetonitrile 黄曲霉毒素M1	6795-23-9	DRE-A10047550AL-0.5
Aflatoxin M1, 98%, reference material 黄曲霉毒素 M1	6795-23-9	615215

耗材

品名	CAS	货号
C18 HPLC column, general type, 150×4.6 mm, 5 μm, 120 Å, pH 3-7.5 C18液相色谱柱	/	956087
Immunoaffinity cartridges for aflatoxin M1 testing, 1 ml, 25 pcs/pack 黄曲霉毒素M1免疫亲和柱	/	2660424

分析试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	75-05-8	168171 危化品
Methanol, 99.9%, ACS/HPLC Certified 甲醇	67-56-1	122729 危化品
Petroleum ether, AR,bp 30-60 °C 石油醚	8032-32-4	964998 危化品
Potassium chloride, 99.5%, Analytical grade 氯化钾	7447-40-7	957114
Potassium dihydrogen phosphate, 99%, ACS reagent 磷酸二氢钾	7778-77-0	900196
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	7647-14-5	937240
Sodium phosphate dibasic, 99%, ACS reagent 磷酸氢二钠	7558-79-4	947717

GB 5009.24第三法 酶联免疫吸附筛查法

分析试剂

品名	CAS	货号
Water, HPLC grade 水	7732-18-5	187553

检测项目：金黄色葡萄球菌

7.5%氯化钠肉汤

品名	CAS	货号
7.5% 氯化钠肉汤 7.5% 氯化钠肉汤	/	GZ1032

Baird-Parker琼脂平板

品名	CAS	货号
Baird-Parker 琼脂基础 250g Baird-Parker 琼脂基础 250g	/	GF1024

检测项目：沙门氏菌

缓冲蛋白胨水(BPW)

品名	CAS	货号
缓冲蛋白胨水 (BPW) 250g 缓冲蛋白胨水 (BPW) 250g	/	GF1027

四硫磺酸钠煌绿(TTB)增菌液

品名	CAS	货号
四硫磺酸钠煌绿增菌液基础 (TTB) 250g 四硫磺酸钠煌绿增菌液基础 (TTB) 250g	/	GF1029

检测项目：菌落总数

分析试剂

品名	CAS	货号
Potassium dihydrogen phosphate, 99%, for bio 磷酸二氢钾	7778-77-0	970999
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	7647-14-5	937240

平板计数琼脂培养基

品名	CAS	货号
Agar 琼脂粉	9002-18-0	282583
Casein peptone 酪蛋白胨	91079-40-2	430693
D-(+)-Glucose, 99%, for bio D-(+)-葡萄糖	50-99-7	936778促
Water, HPLC grade 水	7732-18-5	187553

检测项目：霉菌

分析试剂

品名	CAS	货号
Potassium dihydrogen phosphate, 99%, for bio 磷酸二氢钾	7778-77-0	970999
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	7647-14-5	937240

马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基

品名	CAS	货号
马铃薯葡萄糖琼脂 (PDA) 250g 马铃薯葡萄糖琼脂 (PDA) 250g	/	GF1093

孟加拉红培养基

品名	CAS	货号
孟加拉红 ( 虎红 )琼脂(免称量袋装培养基) 6.32g/袋×40袋/盒 孟加拉红 ( 虎红 )琼脂(免称量袋装培养基) 6.32g/袋×40袋/盒	/	GF1004.1

月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤

品名	CAS	货号
月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤 (LST) 250g 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤 (LST) 250g	/	GF1026

煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤

品名	CAS	货号
煌绿乳糖胆盐肉汤 (BGLB) 250g 煌绿乳糖胆盐肉汤 (BGLB) 250g	/	GF1008

结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)

品名	CAS	货号
结晶紫中性红胆盐琼脂 (VRBA) 250g 结晶紫中性红胆盐琼脂 (VRBA) 250g	/	GF1002

分析试剂

品名	CAS	货号
Potassium dihydrogen phosphate, 99%, ACS reagent 磷酸二氢钾	7778-77-0	900196
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	7647-14-5	937240
Sodium hydroxide, 1 M solution in H2O 氢氧化钠	1310-73-2	904294 危化品

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