2021年，国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（GB 19295-2021）。

该标准适用于速冻面米和速冻调制食品，不适用于速冻动物性水产制品。

该标准代替GB 19295-2011《食品安全国家标准 速冻面米制品》。

百灵威专注食品安全，配套提供标准品和试剂，满足专业检测及扩项需求。

检测项目：过氧化值

GB 5009.227第一法 滴定法

标准品

品名	CAS	货号
硫代硫酸钠容量分析用溶液标准物质 硫代硫酸钠	/	GBW(E)081608

试剂

品名	CAS	货号
Acetic acid, 99.5%, for analysis 乙酸	64-19-7	991956 危化品
Petroleum ether, AR,bp 30-60 °C 石油醚	8032-32-4	964998 危化品
Sodium sulfate, 99%, anhydrous, for residue analysis 硫酸钠	7757-82-6	940131
Sodium thiosulfate pentahydrate, 99%, ACS reagent 硫代硫酸钠五水合物	10102-17-7	110350
Starch, for analysis, soluble, Loss on Drying 13% 淀粉	9005-84-9	904746

GB 5009.227第二法 电位滴定法

标准品

品名	CAS	货号
硫代硫酸钠容量分析用溶液标准物质 硫代硫酸钠	/	GBW(E)081608

试剂

品名	CAS	货号
Acetic acid, 99.5%, for analysis 乙酸	64-19-7	991956 危化品
2,2,4-Trimethylpentane, 99%, for analysis 2,2,4-三甲基戊烷	540-84-1	984234 危化品

检测项目：铅

GB 5009.12-2017

标准品

品名	CAS	货号
Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品)	7439-92-1	AA29N-1

元素贮备液

品名	CAS	货号
Lead ICP-MS Standard, 100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid ICP-MS铅标准品	7439-92-1	ICP-MS-29N-0.01X-1

检测项目：镉

标准中涉及的各类橡胶：镉含量

品名	CAS	货号
Ammonium dihydrogen phosphate, 99%, ACS reagent 磷酸二氢铵	7722-76-1	139832
Cadmium AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 镉原子吸收标准品1000ppm in HNO3	7440-43-9	AA08N-1 危化品

检测项目：砷

标准品

品名	CAS	货号
Arsenic AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 砷原子吸收标准品	7440-38-2	AA03N-1促 危化品

分析试剂

品名	CAS	货号
Ammonium hydroxide, 25 - 28 wt.% solution of NH3 in water, for analysis 氢氧化铵	1336-21-6	335213 危化品

检测项目：铬

标准品

品名	CAS	货号
Chromium AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铬(原子吸收标准品1000ppmHNO3)	7440-47-3	AA13N-1

分析试剂

品名	CAS	货号
Ammonium dihydrogen phosphate, 99%, ACS reagent 磷酸二氢铵	7722-76-1	139832

检测项目：甲基汞

标准品

品名	CAS	货号
Mercury ICP Standard, 1000 μg/mL in 10% Nitric acid 汞ICP标准溶液（标准品）	7439-97-6	ICP-34N-1 危化品
Methyl Mercury Chloride Standard @ 100 ug/mL in Methanol 氯化甲基汞，100 ug/mL溶于甲醇	115-09-3	S-10469-0.1X 危化品

检测项目：苯并a芘

标准品

品名	CAS	货号
Benz[a]pyrene Standard 苯并(a)芘（标准品）	50-32-8	H-169N
Benzo[a]pyrene, 98.5%, reference material 苯并[a]芘	50-32-8	969371

试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	75-05-8	168171 危化品
Dichloromethane, 99.9%, HPLC/ACS, stabilized with amylene 二氯甲烷	75-09-2	433893 危化品
n-Hexane, 95%, ACS/HPLC Certified 正己烷	110-54-3	208930 危化品

检测项目：亚硝酸盐、硝酸盐

标准品

品名	CAS	货号
Sodium nitrite 亚硝酸钠（标准品）	7632-00-0	ALR-160N促 危化品
Sodium nitrite, 99%, reference material 亚硝酸钠	7632-00-0	942112 危化品
Potassium Nitrate *硝酸钾	/	100519

检测项目：真菌毒素限量-黄曲霉毒素 B1

标准品

品名	CAS	货号
Aflatoxin B1 黄曲霉毒素 B1	1162-65-8	DRE-C10047100
Aflatoxin B1, 98%, reference material 黄曲霉毒素 B1	1162-65-8	477564
Aflatoxin B2 黄曲霉毒素B2	7220-81-7	DRE-C10047200
Aflatoxin B2, 98%, reference material 黄曲霉毒素 B2	7220-81-7	276435

检测项目：真菌毒素限量-脱氧雪腐镰刀菌烯醇

GB 5009.111第一法 同位素稀释液相色谱-串联质谱法

标准品

品名	CAS	货号
15-Acetyl-deoxynivalenol 100 μg/mL in Acetonitrile 15-乙酰基-脱氧雪腐镰刀菌烯醇（15-ADON）	88337-96-6	DRE-V10023500AL-100
15-Acetyldeoxynivalenol, 99%, reference material 15-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇	88337-96-6	537375
3-Acetyl-deoxynivalenol 100 μg/mL in Acetonitrile 3-乙酰基-脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3-ADON）	50722-38-8	DRE-A10233000AL-100
3-Acetyldeoxynivalenol, 98% 3-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇	50722-38-8	495536
Deoxynivalenol 100 μg/mL in Acetonitrile 脱氧雪腐镰刀菌烯醇	51481-10-8	DRE-A12147000AL-100
Deoxynivalenol, 99%, reference material 脱氧雪腐镰刀菌烯醇	51481-10-8	479937

试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, LC-MS 乙腈	75-05-8	932537 危化品
Ammonium hydroxide, 25 - 28 wt.% solution of NH3 in water, for analysis 氢氧化铵	1336-21-6	335213 危化品
Formic acid, 98%, for LC-MS 甲酸	64-18-6	942988 危化品
Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇	67-56-1	952707 危化品
n-Hexane, 95%, ACS/HPLC Certified 正己烷	110-54-3	208930 危化品

GB 5009.111 第二法 免疫亲和层析净化高效液相色谱法

标准品

品名	CAS	货号
Deoxynivalenol 100 μg/mL in Acetonitrile 脱氧雪腐镰刀菌烯醇	51481-10-8	DRE-A12147000AL-100
Deoxynivalenol, 99%, reference material 脱氧雪腐镰刀菌烯醇	51481-10-8	479937

试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	75-05-8	168171 危化品
Methanol, 99.9%, ACS/HPLC Certified 甲醇	67-56-1	122729 危化品
Poly(ethylene glycol), reagent grade, average Mn 6000 聚乙二醇	25322-68-3	945109
Potassium chloride, 99.5%, Analytical grade 氯化钾	7447-40-7	957114
Potassium dihydrogen phosphate, 99%, for bio 磷酸二氢钾	7778-77-0	970999
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	7647-14-5	937240
Sodium phosphate dibasic, 99%, for bio 磷酸氢二钠	7558-79-4	284367

GB 5009.111 第三法 薄层色谱测定法

标准品

品名	CAS	货号
Deoxynivalenol 100 μg/mL in Acetonitrile 脱氧雪腐镰刀菌烯醇	51481-10-8	DRE-A12147000AL-100
Deoxynivalenol, 99%, reference material 脱氧雪腐镰刀菌烯醇	51481-10-8	479937

试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99%, for analysis 乙腈	75-05-8	980995 危化品
Activated charcoal, 200 mesh 活性炭	7440-44-0	901575
Aluminum oxide, 90%, neutral, particle size: 80 - 160 mesh, PH: 6.5 - 7.5 氧化铝	1344-28-1	990643
Ethanol, 99.7%, reagent grade, anhydrous 乙醇	64-17-5	983081 危化品
Ethyl acetate, 99%, for analysis 乙酸乙酯	141-78-6	966734 危化品
Isopropanol, 99.5%, ACS reagent 异丙醇	67-63-0	923372 危化品
Methanol, 99.5%, for analysis 甲醇	67-56-1	949300新 危化品
Petroleum ether, for analysis, bp 60-90 °C 石油醚	8032-32-4	995014 危化品
Silica gel, for thin layer chromatography 硅胶	112926-00-8	958397
Water, HPLC grade 水	7732-18-5	187553

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