2021年，国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（GB 19295-2021）。

该标准适用于速冻面米和速冻调制食品，不适用于速冻动物性水产制品。

该标准代替GB 19295-2011《食品安全国家标准 速冻面米制品》。

百灵威专注食品安全，配套提供标准品和试剂，满足专业检测及扩项需求。

检测项目：真菌毒素限量-展青霉素

GB5009.185 第一法 同位素稀释-液相色谱-串联质谱法

标准品

品名	CAS	货号
Patulin 100 μg/mL in Acetonitrile 展青霉素	149-29-1	DRE-V15896000AL-100
Patulin, 98% 棒曲霉素	149-29-1	602957
Patulin 13C7 25 μg/mL in Acetonitrile 展青霉素 13C7	1353867-99-8	DRE-A15896010AL-25

试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, LC-MS 乙腈	75-05-8	932537 危化品
Ammonium acetate, 99%, eluent additive for LC-MS 乙酸铵	631-61-8	992378
Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇	67-56-1	952707 危化品
Pectinase, 10 units/mg protein 果胶酶	9032-75-1	120079

GB5009.185 第二法 高效液相色谱法

标准品

品名	CAS	货号
Patulin 100 μg/mL in Acetonitrile 展青霉素	149-29-1	DRE-V15896000AL-100
Patulin, 98% 棒曲霉素	149-29-1	602957

试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	75-05-8	168171 危化品
Ammonium acetate, 99%, eluent additive for LC-MS 乙酸铵	631-61-8	992378
Ethyl acetate, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙酸乙酯	141-78-6	243083 危化品
Methanol, 99.9%, ACS/HPLC Certified 甲醇	67-56-1	122729 危化品
Pectinase, 10 units/mg protein 果胶酶	9032-75-1	120079

检测项目：真菌毒素限量-赭曲霉毒素 A

GB5009.96 第一法 免疫亲和层析净化液相色谱法

试剂

品名	CAS	货号
Methanol, 99.9%, ACS/HPLC Certified 甲醇	67-56-1	122729 危化品
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	75-05-8	168171 危化品

GB5009.96 第二法 离子交换固相萃取柱净化高效液相色谱法

试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	75-05-8	168171 危化品
Methanol, 99.9%, ACS/HPLC Certified 甲醇	67-56-1	122729 危化品

GB5009.96 第三法 免疫亲和层析净化液相色谱-串联质谱法

试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, LC-MS 乙腈	75-05-8	932537 危化品
Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇	67-56-1	952707 危化品

GB5009.96 第四法 酶联免疫吸附测定法

试剂

品名	CAS	货号
Potassium chloride, 99.5%, Analytical grade 氯化钾	7447-40-7	957114
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	7647-14-5	937240

GB5009.96 第五法 薄层色谱测定法

试剂

品名	CAS	货号
Methanol, 99.5%, for analysis 甲醇	67-56-1	949300新 危化品
Petroleum ether, for analysis, bp 60-90 °C 石油醚	8032-32-4	995014 危化品

检测项目：真菌毒素限量-玉米赤霉烯酮

GB 5009.209 第一法 液相色谱法

标准品

品名	CAS	货号
Zearalenone 100 μg/mL in Acetonitrile 玉米赤霉烯酮(ZEN)	17924-92-4	DRE-A17947400AL-100
Zearalenone, 98%, reference material 赤霉烯酮	17924-92-4	140229

试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	75-05-8	168171 危化品
Methanol, 99.9%, ACS/HPLC Certified 甲醇	67-56-1	122729 危化品
Potassium chloride, 99.5%, Analytical grade 氯化钾	7447-40-7	957114
Potassium dihydrogen phosphate, 99%, ACS reagent 磷酸二氢钾	7778-77-0	900196
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	7647-14-5	937240
Sodium phosphate dibasic, 99%, ACS reagent 磷酸氢二钠	7558-79-4	947717
Tween 20, Water≤3% 吐温 20	9005-64-5	573169促

GB 5009.209 第二法 荧光光度法

标准品

品名	CAS	货号
Zearalenone 100 μg/mL in Acetonitrile 玉米赤霉烯酮(ZEN)	17924-92-4	DRE-A17947400AL-100
Zearalenone, 98%, reference material 赤霉烯酮	17924-92-4	140229

试剂

品名	CAS	货号
Methanol, 99.8%, for spectroscopy 甲醇	67-56-1	941203 危化品
Potassium chloride, 99.5%, Analytical grade 氯化钾	7447-40-7	957114
Potassium dihydrogen phosphate, 99%, ACS reagent 磷酸二氢钾	7778-77-0	900196
Quinine sulfate dihydrate, 99% 奎宁硫酸二水合物	6119-70-6	307973
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	7647-14-5	937240
Sodium phosphate dibasic, 99%, ACS reagent 磷酸氢二钠	7558-79-4	947717
Tween 20, Water≤3% 吐温 20	9005-64-5	573169促

GB 5009.209第三法 液相色谱-质谱法

试剂

品名	CAS	货号
Acetic acid, 99.5%, for analysis 乙酸	64-19-7	991956 危化品
Acetonitrile, 99.9%, LC-MS 乙腈	75-05-8	932537 危化品
Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇	67-56-1	952707 危化品
Phosphoric acid, 85% solution in H2O, ACS reagent 磷酸	7664-38-2	933962 危化品
Sodium acetate trihydrate, 99%, for analysis 乙酸钠三水合物	6131-90-4	961379
Sodium hydroxide, 96%, for analysis 氢氧化钠	1310-73-2	904646 危化品

检测项目：致病菌限量-沙门氏菌

丙二酸钠培养基

品名	CAS	货号
Disodium Malonate 丙二酸二钠盐	141-95-7	M0031
Thymol Blue, indicator, ACS reagent 百里酚蓝	76-61-9	945374

检测项目：致病菌限量-金色葡萄球菌

磷酸盐缓冲液

品名	CAS	货号
Potassium phosphate dibasic, 99%, ACS reagent 磷酸氢二钾	7758-11-4	127325

革兰氏染色液

品名	CAS	货号
Crystal Violet, high purity biological stain 结晶紫	548-62-9	179783

检测项目：菌落总数

平板计数琼脂培养基

品名	CAS	货号
Agar 琼脂粉	9002-18-0	282583
Casein peptone 酪蛋白胨	91079-40-2	430693
D-(+)-Glucose, 99%, for bio D-(+)-葡萄糖	50-99-7	936778促
Water, HPLC grade 水	7732-18-5	187553

菌落总数

品名	CAS	货号
Potassium dihydrogen phosphate, 99%, for bio 磷酸二氢钾	7778-77-0	970999
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	7647-14-5	937240

检测项目：大肠菌群

月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤

品名	CAS	货号
月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤 (LST) 250g 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤 (LST) 250g	/	GF1026

煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤

品名	CAS	货号
煌绿乳糖胆盐肉汤 (BGLB) 250g 煌绿乳糖胆盐肉汤 (BGLB) 250g	/	GF1008

结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)

品名	CAS	货号
结晶紫中性红胆盐琼脂 (VRBA) 250g 结晶紫中性红胆盐琼脂 (VRBA) 250g	/	GF1002

分析试剂

品名	CAS	货号
Potassium dihydrogen phosphate, 99%, ACS reagent 磷酸二氢钾	7778-77-0	900196
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	7647-14-5	937240
Sodium hydroxide, 1 M solution in H2O 氢氧化钠	1310-73-2	904294 危化品

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