GB 5009.75-2014 食品添加剂中铅的测定
时间: 2023-03-01
作者: 百灵威
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2014年，国家卫生和计划生育委员会发布了《食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定》（GB 5009.75-2014）。
该标准规定了食品添加剂中铅的限量试验和定量试验方法。
该标准适用于食品添加剂中铅的限量试验和定量试验。
该标准代替GB/T 5009.75-2003 《食品添加剂中铅的测定》。
百灵威依据GB 5009.75-2014，配套提供食品添加剂中铅检测所需标准品及试剂，满足专业检测及扩项需求。
第一法：苯基硫巴腙（双硫腙）比色法
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品) | 标准品 | AA29N-1 |
| Ammonium hydroxide, 25 - 28 wt.% solution of NH3 in water, for analysis 氢氧化铵 | 分析试剂 | 335213 |
| Phenol Red, indicator 苯酚红 , 指示剂 | 分析试剂 | 600238 |
| Ammonium citrate dibasic, 98%, for analysis 柠檬酸氢二铵 | 分析试剂 | 904762 |
| Dithizone, 78%, for analysist 双硫腙 | 分析试剂 | 979949 |
第二法：石墨炉原子吸收光谱法
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Lead AA Standard, 1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品) | 标准品 | AA29N-1 |
| Ammonium dihydrogen phosphate, 99%, for analysis 磷酸二氢铵 | 分析试剂 | 961546 |
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