GB 1886.64-2015 食品添加剂 焦糖色的测定
时间: 2022-12-02
作者: 百灵威
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2015年，国家卫生和计划生育委员会发布了GB 1886.64-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色》。
该标准适用于以蔗糖、淀粉糖浆、木糖母液等为原料，采用普通法、苛性亚硫酸盐法、氨法或亚硫酸铵法制成的食品添加剂焦糖色。
该标准于2016-05-13代替GB 8817-2001 《食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)》。
百灵威专注食品安全，配套提供标准品及试剂，满足专业检测及扩项需求。
检测项目：氨氮(以N计)
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Methyl Red, indicator 甲基红 | 标准品 | 116480 |
| Boric acid, 99.5%, for analysis 硼酸 | 分析试剂 | 946189 |
| Bromocresol Green, for analysis, Indicator 溴甲酚绿 | 分析试剂 | 978615 |
| Magnesium oxide, 98%, for analysis 氧化镁 | 分析试剂 | 903240 |
检测项目：4-甲基咪唑
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| 4-Methylimidazole (4-MEI) 4-甲基咪唑 | 标准品 | FAC-001N |
| Celite, for analysis, high purity analytical grade 硅藻土 | 分析试剂 | C17346 |
| Dichloromethane, 99.9%, for residue analysis 二氯甲烷 | 分析试剂 | 947096 |
| Water, HPLC grade 水 | 分析试剂 | 187553 |
检测项目：二氧化硫(以SO2计)
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Sodium hydroxide, 0.01N Standardized Solution 氢氧化钠 | 分析试剂 | 035620 |
| Methyl Red, indicator 甲基红 | 分析试剂 | 116480 |
| Water, HPLC grade 水 | 分析试剂 | 187553 |
检测项目：总硫(以S计)
| 品名 | 分类 | 货号 |
|---|---|---|
| Barium chloride dihydrate, 99.5%, for analysis 氯化钡二水合物 | 分析试剂 | 961442 |
| Magnesium oxide, 98%, for analysis 氧化镁 | 分析试剂 | 903240 |
| Sucrose, from Sugarcane, content ≥90%, NIFDC traceable 蔗糖 | 分析试剂 | 963306 |
| Water, HPLC grade 水 | 分析试剂 | 187553 |
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