2020年国家食品安全抽检解决方案——淀粉及淀粉制品、饼干

时间: 2020-08-06
作者: 百灵威
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2020年国家食品安全抽检解决方案——淀粉及淀粉制品、饼干-百灵威

2019年8月19日,国家市场监督管理总局公布了《食品安全抽样检验管理办法》。2020年总局下发的食品安全监督抽检计划中共包含34个大项,177个食品细类和74个农产品细类。其中有220个细类删减了抽检项目,81个细类增加了抽检检测项目。

百灵威针对国家食品安全监督抽检实施细则中淀粉及淀粉制品和饼干的检测要求,提供标准品、分析检测试剂和耗材,满足分析实验室在扩项、日常检测方面的实验需求。

检测项目:铅(以Pb计)
检测方法:GB 5009.12-2017
适用范围:淀粉、粉丝粉条和其他淀粉制品检验、淀粉糖检验项目

检测项目:二氧化硫残留量
检测方法:GB 5009.34-2016
适用范围:粉丝粉条和其他淀粉制品检验项目

检测项目:过氧化值(以脂肪计)
检测方法:GB 5009.227-2016, 第一法
适用范围:饼干检验

检测项目:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计), 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
检测方法:GB 5009.28-2016, 第一法
适用范围:饼干检验

检测项目:铝的残留量(干样品,以Al计)
检测方法:GB 5009.182-2017
适用范围:饼干检验

检测项目:脱氢乙酸及其钠盐 (以脱氢乙酸计)
检测方法:GB 5009.121-2016
适用范围:饼干检验

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