营养学是研究食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等)在机体内分布、运输、消化、代谢等的一门学科。
维生素、氨基酸、脂类等营养素是增进健康的食物基本元素。此外,据流行病学研究表明,一些非营养素类生物活性物质的摄入可显著降低动脉粥样硬化性心血管疾病、2型糖尿病、代谢相关和癌症等慢性疾病的发病风险[1]。特别是从植物中提取的活性成分,如萜类、酚类、类固醇类等,成为当今营养学研究的一个热点领域。
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Adenine, 99.5% 腺嘌呤 | 73-24-5 | 242090 |
| L-Ascorbic acid, 99% 抗坏血酸 | 50-81-7 | 231406 |
| Cholecalciferol, 99% 维生素 D3 | 67-97-0 | 976277 |
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| L-Arginine, 99% L-精氨酸 | 74-79-3 | 118040 |
| L-Serine, 99% L-丝氨酸 | 56-45-1 | 224753 |
| L-Valine, 99% L-缬氨酸 | 72-18-4 | 127141 |
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| L-Glutathione, 99%, for analysis, reduced L-谷胱甘肽 | 70-18-8 | 387160 |
| δ-Tocotrienol, 99% δ-生育三烯醇 | 25612-59-3 | 132060 |
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Arachidonic acid, 99%, from porcine liver 花生四烯酸 | 506-32-1 | 115544 |
| Linolenic acid, 98.5% 亚麻酸 | 463-40-1 | 115608 |
| Methyl linolenate, 98.5% 亚麻酸甲酯 | 301-00-8 | 519994 |
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Sarsasapogenin, 98% 菝契皂苷元 | 126-19-2 | 401496 |
| Ginsenoside Rg1, 98%, from Panax ginseng C. A. Mey. 人参皂苷 Rg1 | 22427-39-0 | 172496 |
| β-Sitosterol, 98%, from Zea mays L. β-谷甾醇 | 83-46-5 | 184816 |
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Carnosic acid, 99%, from Rosmarinus officinalis L. 鼠尾草酸 | 3650-09-7 | 448565 |
| Celastrol, 98%, Protease inbibito 雷公藤红素 | 34157-83-0 | 265015 |
| L-Menthol, 99.5% L-孟醇 | 2216-51-5 | 225291 |
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| (-)-Epicatechin gallate, 99%, from green tea (-)-表儿茶素没食子酸酯 | 1257-08-5 | 426323 |
| Nobiletin, 98%, from Citrus nobilis Lour. 川陈皮素 | 478-01-3 | 434836 |
| Quercetin 3-glucuronide, 98%, from Bupleurum chinense DC. (3-槲皮黄酮)-葡糖苷酸 | 22688-79-5 | 974348 |
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Caffeic acid, 99%, predominantly trans 咖啡酸 | 331-39-5 | 247526 |
| Gallic acid, 99%, from Rhus chinensis Mill. 没食子酸 | 149-91-7 | 210917 |
| Rosmarinic acid, 99%, from Rosmarinus officinalis L. 迷迭香酸 | 20283-92-5 | 635972 |
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Levodopa, 99%, a natural form of DOPA 左旋多巴 | 59-92-7 | 115511 |
| Melatonin, 99% 褪黑素 | 73-31-4 | 211835 |
| Quinidine, 99% 奎尼丁 | 56-54-2 | 272633 |