营养学研究相关产品

时间: 2022-08-02
作者: 百灵威
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营养学研究
营养学研究

营养学是研究食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等)在机体内分布、运输、消化、代谢等的一门学科。

维生素、氨基酸、脂类等营养素是增进健康的食物基本元素。此外,据流行病学研究表明,一些非营养素类生物活性物质的摄入可显著降低动脉粥样硬化性心血管疾病、2型糖尿病、代谢相关和癌症等慢性疾病的发病风险[1]。特别是从植物中提取的活性成分,如萜类、酚类、类固醇类等,成为当今营养学研究的一个热点领域。

百灵威提供近千种营养学研究相关产品:
  • 包括功能食品研究用产品:维生素、氨基酸、脂类等营养素;植物化学成分:萜类、酚类、类固醇类等。
  • 产品纯度95%及以上。
产品列表
功能食品研究
  • 维生素
品名 CAS 货号
Adenine, 99.5%
腺嘌呤
73-24-5 242090
L-Ascorbic acid, 99%
抗坏血酸
50-81-7 231406
Cholecalciferol, 99%
维生素 D3
67-97-0 976277
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  • 氨基酸
品名 CAS 货号
L-Arginine, 99%
L-精氨酸
74-79-3 118040
L-Serine, 99%
L-丝氨酸
56-45-1 224753
L-Valine, 99%
L-缬氨酸
72-18-4 127141
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  • 抗氧化剂
品名 CAS 货号
L-Glutathione, 99%, for analysis, reduced
L-谷胱甘肽
70-18-8 387160
δ-Tocotrienol, 99%
δ-生育三烯醇
25612-59-3 132060
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  • 脂类
品名 CAS 货号
Arachidonic acid, 99%, from porcine liver
花生四烯酸
506-32-1 115544
Linolenic acid, 98.5%
亚麻酸
463-40-1 115608
Methyl linolenate, 98.5%
亚麻酸甲酯
301-00-8 519994
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  • 纤维和益生元
品名 CAS 货号
Chitin
甲壳素
1398-61-4 399372
Xanthan gum
黄原胶
11138-66-2 411020
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植物化学成分
  • 类固醇
品名 CAS 货号
Sarsasapogenin, 98%
菝契皂苷元
126-19-2 401496
Ginsenoside Rg1, 98%, from Panax ginseng C. A. Mey.
人参皂苷 Rg1
22427-39-0 172496
β-Sitosterol, 98%, from Zea mays L.
β-谷甾醇
83-46-5 184816
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  • 萜类
品名 CAS 货号
Carnosic acid, 99%, from Rosmarinus officinalis L.
鼠尾草酸
3650-09-7 448565
Celastrol, 98%, Protease inbibito
雷公藤红素
34157-83-0 265015
L-Menthol, 99.5%
L-孟醇
2216-51-5 225291
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  • 黄酮、黄酮醇和黄烷醇
品名 CAS 货号
(-)-Epicatechin gallate, 99%, from green tea
(-)-表儿茶素没食子酸酯
1257-08-5 426323
Nobiletin, 98%, from Citrus nobilis Lour.
川陈皮素
478-01-3 434836
Quercetin 3-glucuronide, 98%, from Bupleurum chinense DC.
(3-槲皮黄酮)-葡糖苷酸
22688-79-5 974348
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  • 酚类
品名 CAS 货号
Caffeic acid, 99%, predominantly trans
咖啡酸
331-39-5 247526
Gallic acid, 99%, from Rhus chinensis Mill.
没食子酸
149-91-7 210917
Rosmarinic acid, 99%, from Rosmarinus officinalis L.
迷迭香酸
20283-92-5 635972
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  • 生物碱
品名 CAS 货号
Levodopa, 99%, a natural form of DOPA
左旋多巴
59-92-7 115511
Melatonin, 99%
褪黑素
73-31-4 211835
Quinidine, 99%
奎尼丁
56-54-2 272633
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参考文献
  1. 郭红辉,凌文华.食物活性成分的研究进展[J].营养学报,2021,43(06):525-531.
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