功能食品研究用产品——品种全，纯度高
时间: 2022-08-02
作者: 百灵威
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功能食品研究
2021年10月，由江南大学主办的第一届功能食品与营养健康高峰论坛在江苏无锡成功举办，席间大咖云集，探索前沿领域，凝聚行业共识，强有力地助推了我国功能食品产业高质量、可持续的发展[1]。
功能食品也称为保健品食品，包括增强人体体质、防止疾病、恢复健康和调节身体节律等功能的食品。它被誉为“21世纪的食品”，是食品行业中非常有前途、有活力的产业之一[2-3]。
百灵威提供近200种功能食品研究用产品，助力行业发展。
- 品种齐全：包括维生素、氨基酸、脂类、抗氧化剂、纤维和益生元等；
- 纯度高：产品纯度98%及以上。
产品列表
- 维生素
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Adenine, 99.5% 腺嘌呤 | 73-24-5 | 242090 |
| L-Ascorbic acid, 99% 抗坏血酸 | 50-81-7 | 231406 |
| Cholecalciferol, 99% 维生素 D3 | 67-97-0 | 976277 |
- 氨基酸
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| L-Arginine, 99% L-精氨酸 | 74-79-3 | 118040 |
| L-Serine, 99% L-丝氨酸 | 56-45-1 | 224753 |
| L-Valine, 99% L-缬氨酸 | 72-18-4 | 127141 |
- 抗氧化剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| L-Glutathione, 99%, for analysis, reduced L-谷胱甘肽 | 70-18-8 | 387160 |
| δ-Tocotrienol, 99% δ-生育三烯醇 | 25612-59-3 | 132060 |
- 脂类
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Arachidonic acid, 99%, from porcine liver 花生四烯酸 | 506-32-1 | 115544 |
| Linolenic acid, 98.5% 亚麻酸 | 463-40-1 | 115608 |
| Methyl linolenate, 98.5% 亚麻酸甲酯 | 301-00-8 | 519994 |
- 纤维和益生元
参考文献
- 2021第一届功能食品与营养健康高峰论坛召开.
- 孙传范. 国内外功能食品产业的比较[J]. 食品科学,2009,30(19):356-359.
- 李艳辉. 浅谈功能食品的评价[J]. 价值工程,2010,29(4):44-44.
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