2025年国家食品安全抽检解决方案——柠檬
时间: 2025-07-25
作者: 百灵威
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柠檬作为一种广受欢迎的柑橘类水果，其品质安全直接关系到消费者的健康。为确保柠檬的品质与食用安全，必须建立从品种选育、有机种植、科学采收、分级包装到冷链运输的全流程质量管控体系。同时，依托先进的保鲜技术和冷链物流，确保柠檬从果园到市场的全程新鲜度，为消费者提供安全、健康、富含维生素C的优质水果选择。
柠檬为2025年抽检的水果之一，与2024年相比，增加：毒死蜱。
| 检验项目 | 依据法律法规或标准 | 检测方法 |
|---|---|---|
| 多菌灵 | GB 2763 | GB 23200.121 GB/T 20769 NY/T 1453 |
| 克百威 | GB 2763 | GB 23200.112 GB 23200.121 NY/T 761 |
| 联苯菊酯 | GB 2763 | GB 23200.8 GB 23200.113 GB 23200.121 GB/T 5009.146 NY/T 761 SN/T 1969 |
| 水胺硫磷 | GB 2763 | GB 23200.113 GB 23200.121 GB/T 5009.20 |
| 乙螨唑 | GB 2763 | GB 23200.8 GB 23200.113 GB 23200.121 |
| 氯唑磷 | GB 2763 | GB 23200.113 GB 23200.121 GB/T 20769 |
| 毒死蜱 | GB 2763 | GB 23200.8 GB 23200.113 GB 23200.116 GB 23200.121 NY/T 761 SN/T 2158 |
一、多菌灵 克百威 联苯菊酯 水胺硫磷 乙螨唑 氯唑磷 毒死蜱
法规/标准依据：GB 2763
检测方法：GB 23200.121
标准品
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Carbendazim, 98%, reference material 多菌灵 | 10605-21-7 | 954123 |
| Bifenthrin, 95%, reference material 联苯菊酯 | 82657-04-3 | 324518新 |
| Isocarbophos 水胺硫磷（标准品） | 24353-61-5 | P-893N 危化品 |
| Etoxazole, 97%, reference material 乙螨唑 | 153233-91-1 | 607237 |
| Isazophos, 96%, reference material 氯唑磷 | 42509-80-8 | 589119 |
| Chlorpyrifos (Dursban) 毒死蜱（标准品） | 2921-88-2 | P-094N |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Acetonitrile, 99%, for analysis 乙腈 | 75-05-8 | 980995 危化品 |
| Acetonitrile, 99.9%, LC-MS 乙腈 | 75-05-8 | 932537 危化品 |
| Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇 | 67-56-1 | 952707 危化品 |
| Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠 | 7647-14-5 | 937240 |
| Sodium acetate, for analysis 醋酸钠 | 127-09-3 | 992457 |
| Acetic acid, 99.5%, for analysis 乙酸 | 64-19-7 | 991956 危化品 |
| Magnesium sulfate, 99.5%, anhydrous 硫酸镁 | 7487-88-9 | 128804 |
| Sodium citrate tribasic dihydrate, 99%, for bio 柠檬酸三钠盐二水合物 | 6132-04-3 | 901424 |
| Sodium citrate dibasic sesquihydrate, 99% 柠檬酸二钠盐倍半水合物 | 6132-05-4 | 126205 |
| Formic acid, 98%, for LC-MS 甲酸 | 64-18-6 | 942988 危化品 |
| Ammonium formate, 99%, eluent additive for LC-MS 甲酸铵 | 540-69-2 | 909461 |
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