豆饼斜面培养基（用于产蛋白酶霉菌菌株筛选）
时间: 2024-11-25
作者: 百灵威
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豆饼斜面培养基是一种用于筛选产蛋白酶霉菌菌株的特定培养基。豆饼（大豆饼或大豆粕）是这种培养基的关键成分，因为它富含蛋白质，可以作为蛋白酶作用的底物。在这种培养基上，产蛋白酶的霉菌菌株能够通过分解豆饼中的蛋白质来生长，从而在培养基上形成明显的透明圈，这可以作为筛选产蛋白酶霉菌的依据。豆饼斜面培养基的组成：
- 主要成分：
- 豆饼粉或豆饼提取物：提供蛋白质底物。
- 琼脂：作为凝固剂，使培养基凝固成斜面。
- 葡萄糖或其他糖类：作为碳源，支持霉菌的生长。
- 氯化钠：维持培养基的渗透压。
- 磷酸盐缓冲液：维持培养基的pH值。
具体用量
豆饼100g加水5～6倍，煮出滤汁100mL，汁内加入KH2PO40.1%，MgSO40.05%，（NH4）2SO40.05%，可溶性淀粉2%，pH 6，琼脂2%～2.5%。
百灵威可提供该染色液配制所需相关试剂：
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| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Potassium dihydrogen phosphate, 99.5%, AR 磷酸二氢钾 | 7778-77-0 | 923244 |
| Magnesium sulfate, 98%, AR 硫酸镁 | 7487-88-9 | 948932 |
| Ammonium sulfate, 99%, AR 硫酸铵 | 7783-20-2 | 981713 |
| Starch, for analysis, soluble 可溶性淀粉, for analysis | 9005-84-9 | C17713 |
| 琼脂 琼脂 | 9002-18-0 | A4800 |
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